标称纯生啤酒却是熟啤酒工艺生产而出，违规添加色素香精就标称苦瓜啤酒，央视每周质量报告27日曝光了一些不法啤酒生产企业纷纷通过造假、添加违规物品等手段将劣质啤酒推向消费者，并通过低价诱惑来占领市场。

　　据央视《每周质量报告》报道，在江西南昌的啤酒市场发现了一些价格低廉的纯生啤酒，每件（12瓶）的价格在15到17元左右，平均每瓶比普通啤酒只高出不到2毛钱。

　　然而正规的纯生啤酒每瓶的市场价格在4到6元左右，比普通啤酒要高出2到3元。另外，啤酒包装上，标有“福建”或“青岛”的啤酒竟然是一家名为“江西圣太丹啤酒有限公司”所产。

　　央视记者随后暗访该公司的啤酒生产线发现，刚生产出来的纯生啤酒竟然是烫手的。相关工人说，该厂生产纯生啤酒就是采用普通啤酒的罐装线，杀菌的工序是采用普通啤酒的液压步移式杀菌器，所以刚下线的纯生啤酒摸上去就会感觉烫手。然而，正常的纯生啤酒在罐装之前已经过无菌过滤，无需再经过杀菌处理，所以刚下线的纯生啤酒温度在1到4摄氏度之间，然而该厂的纯生啤酒却达到八九十摄氏度的高温。

　　央视记者调查发现，该厂生产的所谓“纯生啤酒”，不过是在普通啤酒上贴上“纯生”的标签而已。正是这种假冒的纯生啤酒，目前已经销往了安徽、湖北、上海等省市。

　　央视记者还在南昌市场调查发现，由“江西松翔啤酒有限公司”生产的名为“金苦瓜”和“冰雪”的两种啤酒均有使用色素的嫌疑。

　　该厂在生产苦瓜啤酒时没有使用苦瓜，而是直接用色素靛蓝（一种违禁化学品）和香精配制成“苦瓜汁”，再按照一定的比例加入普通啤酒里面，就变成了所谓的“苦瓜啤酒”。