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没有调查就没有发言权,没有调查就更没有决策权。坚持做好调查研究这篇大文章,是我们的谋事之基,成事之道。 -- 江泽民
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糖果产品质量国家监督抽查质量公告
中国信用网
-
http://www.gov315.org
国家质检总局
为了维护消费者的合法权益,促进糖果行业健康发展,国家质检总局组织对糖果产品质量进行了国家监督抽查。共抽查广东、浙江、海南、福建、上海等5个省、直辖市48家企业生产的50种产品(不涉及出口产品),产品实物质量抽样合格率为100。
此次抽查依据GB9678.1-2003《糖果卫生标准》、GB2760-1996《食品添加剂使用卫生标准》、GB7718-2004《预包装食品标签通则》等国家标准及相关产品标准规定的要求,对糖果产品中的感官、铅、铜、总砷、着色剂(柠檬黄、日落黄、胭脂红、苋菜红、亮蓝)、微生物指标(菌落总数、大肠菌群、致病菌)、蛋白质、二氧化硫残留量、甜味剂(甜蜜素、安赛蜜、糖精钠)以及标签等18个项目进行了检验。
抽查结果表明,一是连续的国家监督抽查促进了企业质量意识的提高,加强了质量管理,使糖果产品质量整体水平不断提高;二是此次抽查的国家免检产品、中国名牌产品整体质量水平较好;三是涉及人身健康安全的卫生指标、理化指标全部达到国家标准规定的要求。此次抽查的产品实物质量合格率说明糖果的总体质量是稳定的,维持在较好的水平。
糖果产品质量国家监督抽查部分质量较好的产品及其企业名单
序号
企业名称
产品名称
商标
规格
生产日期
1
上海冠生园食品总厂
大白兔软糖
大白兔
227g/包
2007-09-20
2
上海森永食品有限公司
嗨啾葡萄味香口软糖
嗨啾
(12条×57g/条)/盒
2007-09-13
3
箭牌糖果(中国)有限公司
木糖醇无糖口香糖
益达
56g/瓶
2007-09-10
4
东莞徐记食品有限公司
苹果味果汁软糖
徐福记
散装
2007-08-09
5
广州市天贵龙食品有限公司
果仁牛扎糖
葡萄园
350g/包
2007-10-10
6
佛山市高明森和园食品有限公司
雪丽糍夹心棉花糖(香橙味)
雪丽糍
100g/包
2007-05-17
注:排名不分先后。
糖果小常识
糖果是以白砂糖、淀粉糖浆(或其他食糖)或允许使用的甜味剂为主要原料,按一定生产工艺要求加工制成的固态或半固态甜味食品。
糖果分类:糖果可分为硬质糖果、硬质夹心糖果、乳脂糖果、凝胶糖果、抛光糖果、胶基糖果、充气糖果和压片糖果等。其中硬质糖果是以白砂糖、淀粉糖浆为主料的一类口感硬、脆的糖果;硬质夹心糖果是糖果中含有馅心的硬质糖果;乳脂糖果是以白砂糖、淀粉糖浆(或其他食糖)、油脂和乳制品为主料制成的,蛋白质不低于1.5,脂肪不低于3.0,具有特殊乳脂香味和焦香味的糖果;凝胶糖果是以食用胶(或淀粉)、白砂糖和淀粉糖浆(或其他食糖)为主料制成的质地柔软的糖果;抛光糖果是表面光亮坚实的糖果;胶基糖果是用白砂糖(或甜味剂)和胶基物质为主料制成的可咀嚼或可吹泡的糖果;充气糖果是糖体内部有细密、均匀气泡的糖果;压片糖果是经过造粒、黏合、压制成型的糖果。
糖果的主要成分是碳水化合物,提供给人体能量。但对特定消费者来说,特别是儿童,过多食用糖果,会造成人体内能量积累,影响正常食欲。
消费者在选购糖果时,可根据各自的需要和特点,挑选相应的产品。同时应注意以下几点:
1、首先观察外包装是否有破损,是否整洁干净,字迹印刷是否清晰,标签是否完整正规。正规厂家生产的糖果产品标签完整清晰,应该标有品名、厂名、厂址、配料表、净含量、产品类型、执行标准代号、保质期等;发现包装印刷质量差,字迹模糊不清,标注内容不全,未标注生产日期的产品,不要购买。
2、糖果的色泽应正常、均匀、鲜明,香气纯正,口味浓淡适中,不得有其他异味;糖果的外型应端正,边缘整齐,无缺角裂缝,表面光亮平滑、花纹清晰,大小厚薄均匀,无明显变形;糖果应无肉眼可见的杂质。
3、首选大型商场、超市销售的知名企业生产的名牌产品。
4、选购近期生产的、包装完整的产品。特别是一些含乳制品的糖果,超过保质期,容易发生变质,外观上会发黄,口感上会有异味。另外包装破损,产品会受到污染。
5、临睡前尽量少吃糖果,吃过糖果后应刷牙,防止发生蛀牙。
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